美食天下鱼香肉丝的家常做法,美味下饭,简单易学

热点 2020-07-12 10:31:37

美食天下鱼香肉丝的家常做法,美味下饭,简单易学!两天没有买菜了,突然想吃鱼香肉丝,家里刚好有个青笋,瘦肉,木耳,青椒,哈哈今就来一款:家常鱼香肉丝。不能用大厨的做法来评判,美味下饭才是关键,不妥之处,多多指教!

美食天下鱼香肉丝的家常做法,美味下饭,简单易学!原料:青笋、青椒、猪肉、木耳、葱、姜、蒜、油、盐、豆瓣酱、剁椒、糖、蚝油、酱油、料酒、五香粉、淀粉。

做法步骤:

  第1步、所需食材准备就绪。

  第2步、猪肉切丝加盐,酱油,料酒,五香粉,油,淀粉搅拌均匀腌制二十分钟。

  第3步、青笋青椒切丝备用。

  第4步、木耳提前泡发洗干净切丝,葱姜蒜改刀。

  第5步、炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒,加葱姜蒜炒香。

  第6步、加入调制好的料汁,豆瓣酱和剁椒炒匀。

  第7步、放入木耳翻炒。

  第8步、加入笋丝炒均匀。

  第9步、出锅淋入水淀粉。

  第10步、出锅加盐调味即可。

  第11步、成品图。

  第12步、成品图。

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