麻辣香锅好吃的做法?

菜谱 2020-07-12 10:59:07

麻辣香锅好吃的做法?拿渡”家还有“一麻一辣”的麻辣香锅确实诱人确实好吃但也确实贵啊!两个人吃下来再要点饮料起码150大洋。和老公都好这口,三天两头跑去吃也不是这回事儿~钱包遭罪啊。

麻辣香锅好吃的做法?所以我决定自己尝试做一下,没想到第一次做就很成功!老公说,虽然味道和人家店里的不一样但是别有一番风味,很好吃!哈哈哈。好开心啊吼吼……

麻辣香锅的做法步骤:

  麻辣香锅的做法步骤1:【食材】(蔬菜、菌类)

  麻辣香锅的做法步骤2:【食材】肉类

  麻辣香锅的做法步骤3:【调料】葱姜蒜、花椒、辣椒(根据个人口味添加)郫县豆瓣酱一大汤勺,生抽三分之一汤勺,冰糖三粒,鸡精少许,盐少许

  麻辣香锅的做法步骤4:【汆水】白菜、蘑菇、黄花菜、木耳、海鲜丸子这些不爱炒熟的,先用水汆一下。蘑菇木耳黄花菜这种菌类的东西还有海鲜丸子多汆一会儿,我都直接汆熟了

  麻辣香锅的做法步骤5:【炒】热锅加油,比平时炒菜多加一点。八分热的时候煸炒葱、姜、蒜、花椒、辣椒,冰糖。

  麻辣香锅的做法步骤6:炒出香味后加入五花肉、培根 等到肉变色后加入一大勺郫县豆瓣酱和三分之一勺的生抽继续炒

  麻辣香锅的做法步骤7:然后加入汆过水的那些【食材】以及很好炒熟的魔芋粉丝和油麦菜 炒个一分钟就可以出锅了

  麻辣香锅的做法步骤8:出锅的时候撒些白芝麻和香菜末(香菜切得宽一点,别太碎)

  麻辣香锅的做法步骤9:我和老公两个人吃了个精光

  麻辣香锅的做法步骤10:哦对了,忘记传豆瓣酱的照片了。个人觉得这道菜的关键

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