香菇鸡汤的做法?

汤羹 2020-07-09 11:16:48

香菇鸡汤的做法?香菇鸡汤的做法:

  入冬后汤品似乎是餐桌不可少的ˊ煮过非常多的料理ˊ但最衷爱的还是那简单的家常味ˊ新鲜的土鸡搭配品质好点的香菇ˊ汤鲜味美ˊ就是让人心满意足。

材料:

  土鸡一只香菇10--12朵枸杞子少许姜片3-4片米酒100ml

做法:

  1、煮锅水ˊ水滚后将买回的鸡肉川烫ˊ去除血水杂质ˊ然后再用冷水确实冲洗干净备用

  2、香菇用水冲洗干净ˊ老姜去皮切片ˊ然后用米酒浸泡ˊ接着将处理好的鸡肉摆入ˊ并添入覆蓋所有食材的水量

  3、今天用快锅炖煮ˊ所以直接将内锅摆好ˊ用肉类炖煮功能完成即可ˊ当快锅完成泄压ˊ在完成的鸡汤上再洒上少许枸杞子就能上桌囉~

  4、鸡肉鲜ˊ香菇香ˊ美味的香菇鸡汤快速完成

  5、完全不需再调味ˊ汤头就非常的清甜喔。如果希望整体感觉再浓郁些ˊ香菇可于泡软后ˊ先用少许油炒出香气ˊ鸡肉也可跟着拌炒后再一同入锅炖煮ˊ怕油脂太多ˊ在完成炖煮后ˊ再捞除汤上鸡油即可。

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